Audit du secteur vitivinicole : points de vigilance

Cette formation vous apportera la maitrise des spécificités du secteur vitivinicole vous permettant ainsi de :

  • Adapter votre démarche d'audit dans le respect des normes d'exercice professionnel
  • Appréhender les risques liés au secteur
  • Faciliter la communication avec les dirigeants de l'entité contrôlée

" La filière vitivinicole française est à la fois un secteur économique majeur et une composante marquante des territoires où elle est implantée, dans ses dimensions historiques, culturelles, esthétiques et patrimoniales " *

Le secteur vitivinicole se caractérise par un dispositif normatif propre et complexe auquel viennent s'ajouter des us spécifiques aux grandes régions viticoles.

Ces particularités et cette complexité doivent être prises en compte par le commissaire aux comptes intervenant dans ce secteur tant dans sa connaissance de l'entité et de son environnement que dans son approche des risques et sa démarche d'audit.

 

* Rapport " la filière vitivinicoles française, consolider les acquis et préparer l'avenir " HCCA décembre 2017

Support de formation

  • Cas et corrigés
  • Documentation
  • Quiz et corrigés
  • Support dématérialisé

Pré-requis

Pratique de l'audit

 

Objectifs

Cette formation vous permettra de :

  • Décrire et d’analyser les spécificités des entités du secteur vitivinicole et plus particulièrement le cycle « approvisionnement, stocks et ventes »
  • Tirer les conséquences pour une mise en oeuvre adaptée de la démarche d'audit

Contenu

Au travers d’apports théoriques, de cas pratiques, de réponses aux difficultés habituellement rencontrées par les participants, d’échanges et de retours d’expérience, les différentes thématiques abordées seront les suivantes :

  • Les règles spécifiques d’évaluation des immobilisations.
  • L’audit des stocks :
    • Comment valider les flux physiques ?
    • Comment prendre en compte le processus d’élaboration des vins dans la valorisation des stocks ?
    • Comment maitriser les incidences des variations de récolte sur les coûts de revient des stocks ?
  • Les aspects fiscaux : quels impacts sur les comptes ? Quels risques pour l’entité ?
  • Les principales procédures de contrôle interne pertinentes pour l’audit en lien avec les textes légaux et réglementaires qui régissent notamment le suivi des flux matières
  • La responsabilité sociale et environnementale de l'entreprise
  • Les spécificités propres aux différents canaux de vente

Informations particulières

Cette formation traite :

  • de toutes les formes d’entreprises vitivinicoles, et non spécifiquement des coopératives agricoles,
  • des fondamentaux à connaître sur ce secteur. Elle ne s’adresse donc pas à des experts du secteur.

Les supports étant dématérialisés, nous conseillons aux participants de les télécharger préalablement, et de se munir d’un ordinateur portable. Attention, certaines tablettes ou smartphones ne permettent pas d’annoter les supports en PDF.

Réf. : 19CSEC0012

Durée : 1.0 j. (7h00)

Profils participants

  • Commissaire aux comptes
  • Directeur de Mission CAC
  • Chef de Mission CAC
  • Collaborateur Confirmé CAC

Formation en Intra

Demander un intra

Formation en Inter

Aucune date prévue pour l'instant